豆と米と一緒に炊くから、豆の旨味がご飯にしみわたってとても美味しくなります。春のごちそういかがですか?

~材料~

米          2合
グリーンピース(生) 正味100g
塩          小さじ1
酒          大さじ1

~作り方~

1、下準備 グリンピース(うすい豆)は皮をむいて洗って水切りする。米は洗ってざるにあけておく。

2、炊飯器に洗い米を入れ、酒大さじ1入れて、2合のラインまで水を足す。水切りしたグリーンピース(生)、塩を入れて普通に炊きます。

3、炊けたら10分程蒸らして、しゃもじで混ぜて、出来上がり。。