よとおか採れたて元気むらイメージ

シンプル・イズ・ザ・ベスト! 経験(年齢?)を積み重ねると、食事においても素材を活かした料理の味に行き着くのではないでしょうか。
元気むらスタッフ(主婦の立場)・お客様から教えていただいた、簡単で・美味しくいただけるレシピをご紹介します。

元気むらの野菜を使うと美味しさも倍増します。一度挑戦してみてください。

お料理レシピタイトル

海老芋の煮付け写真

海老芋の煮付け

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海老芋はビタミン等の栄養価も高く、里芋のなかでは最高の食感でしょう。

海老芋のコロッケ写真

海老芋のコロッケ

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芋の成分を活かし、ジャガイモコロッケではなく、高級な海老芋コロッケに生まれ変わりました。

海老芋のムース写真

海老芋のムース

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海老芋の持つビタミン、鉄分、カルシウムと栄養価のある牛乳を加えたデザートです。

海老芋の揚げ煮写真

海老芋の揚げ煮

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お芋を食べないお子さんに是非一度食べさせて見てください。

アスパラ おかか炒め写真

アスパラ おかか炒め

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アスパラは、カロチン、ビタミンB1・B2・Eが多く含まれて栄養価が高く星人病予防に良い野菜です。

れんこんのピリ辛煮写真

れんこんのピリ辛煮

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れんこんは貧血の改善や疲労回復の効果があると言われています。

むかごご飯写真

むかごご飯

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むかごは、山芋、長芋の子供です。 体力増加にどうぞ。

チンゲンサイのからし酢醤油写真

チンゲンサイのからし酢醤油

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淡泊な味と、シャキシャキの歯触りが特徴です。

肉厚しいたけでフライ写真

肉厚しいたけでフライ

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椎茸には、体内で必要なビタミン類が多く含まれていて、成人病の予防にも効果があると言われています。

ニラ納豆写真

ニラ納豆

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ニラはビタミンの宝庫といわれ、ニンニクに次ぐスタミナ食と言われています

ブロッコリーとカリフラワーの唐子醤油和え写真

ブロッコリーとカリフラワーの唐子醤油和え

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ブロッコリーにはビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて疲労回復を助けます。

ホウレン草のベーコン炒め写真

ホウレン草のベーコン炒め

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ホウレン草には、増血、止血作用があり、ビタミンや鉄分が多く含まれた野菜です。

春菊のあえもの写真

春菊のあえもの

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春菊には独特な香りがあり、ビタミンC・B2、カルシウム、鉄を多く含み鍋物には欠かせない野菜です。

さつま芋とブリの煮物写真

さつま芋とブリの煮物

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さつま芋には繊維質が多く、ビタミン、リン、鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれています。

大根の漬物写真

大根の漬物

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大根の甘酢づけ写真

大根の甘酢づけ

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大根には消化酵素が豊富に含まれているために食欲を増進させ、胃の働きを助けてくれます。